Biga’da biber hasadı başladı

Biga'da Biber Hasadı Başladı

Biga’da biber hasadı başladı

Biga'da Biber Hasadı Başladı

16 Ağustos 2016 Salı 10:13
Biga’da biber hasadı başladı
banner203
Biga’nın Selvi köyünde mart ayında ekimine başlanılan acı biberler toplanmaya başlandı.
Selvi köyünde çiftçilik yapan İsmail Göktaş, 17 dönüm biber ektiğini fiyatların düşük olduğunu verimden ise memnun olduğunu söyledi. 1980 yılından bu yana kendi tohumunu kendi ürettiğini ifade eden Göktaş, “Bir kısmına biberiye bir kısmına da acı biber ektiğim tarlamdan ilk kırım biberleri toplamaya başladık. Biberi hasat edene kadar bin ile bin 500 lira arasında masraf ediyoruz. Verimli bir yılda 2 ton hasat alıyoruz. O da 4 bin liraya tekabül eder. Kilo başına 1-1 buçuk lira işçilik biniyor. O yüzden çiftçi mağdur durumda. Geçen yıl kilogramını 5 liradan verdiğimiz biberi bu yıl 2-2,5 liradan veriyoruz. Bölgemizde geniyle oynanan tohum ekimi nedeniyle biber alımında düşüş görüldü” dedi.
Biberlerin kilosunu 2-2 buçuk liradan satan Göktaş, biberleri topladıktan sonra Biga dışında il yada ilçelere nakliye ettiklerini kaydetti. Sezon boyunca tarladan 3 kez biber toplandığını ifade eden Göktaş, “Üç ay boyunca köyümüzde istihdam edilen işçilerin günlük yevmiyesi 50 liradır. Selvi biberi İzmir, Manisa, Gaziantep, Bursa, Orhangazi, Gemlik gibi bölgelere gönderiliyor. Biga Ziraat Odası tarafından geniyle oynanmadığından dolayı tescillenen selvi acı biberinin en önemli özelliği salamura turşuda 3 yıl süre ile daha dayanıklı olmasıdır" diye konuştu.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner154

banner126