ABD'li gurmeler Türk yemeklerini araştırıyor

ABD'de faaliyet gösteren Oldways Vakfı'na üye 25 kişilik gurme ekibi, Kahramanmaraş ve Gaziantep'te Türk yemekleri ile ilgili araştırma yaptı.

ABD'li gurmeler Türk yemeklerini araştırıyor

ABD'de faaliyet gösteren Oldways Vakfı'na üye 25 kişilik gurme ekibi, Kahramanmaraş ve Gaziantep'te Türk yemekleri ile ilgili araştırma yaptı.

20 Mart 2012 Salı 18:16
ABD'li gurmeler Türk yemeklerini araştırıyor
banner203
ABD'li gurme ekibi, Gaziantep ziyaretinin ardından Kahramanmaraş'a gelerek Mado Evi'nde Türk yemekleri ile ilgili bilgi aldı, kente özgü geleneksel yemekleri tattı. Oldways Vakfı Başkanı Sara Bear Sinnott, gazetecilere yaptığı açıklamada, vakfın amacının insanları daha sağlıklı ve iyi beslenmeye götürmek olduğunu söyledi. İnsanları daha iyi beslenmeye götürürken eski yöntemleri günümüze uygulamaya çalıştıklarını belirten Sinnott, senelerce kazandıkları deneyimlerle sağlıklı beslenme konusunda çalışma yaptıklarını kaydetti. Türkiye'yi, geleneksel yemek yeme adetleri ile Türk yemeklerini öğrenmek için ziyaret ettiklerini ifade eden Sinnott, ''Grubumuzda yemek konusunda son derece iyi bilgiye sahip arkadaşlarımız var. Bu şekildeki ziyaretlerle sizin yemeklerinizi öğreniyoruz ve bu kültürü ABD'ye götürerek orada uygulamaya çalışacağız'' diye konuştu. Sinnott, Gaziantep ve Kahramanmaraş ziyaretinin ardından İstanbul'a gideceklerini ifade etti. ABD'de 2 restoranı bulunan ve Türk yemekleri yapan aşçı Ana Sortun ise şöyle konuştu: ''Aşçılık hayatımda bu bölge beni çok etkiledi. Yemeklerinize bayılıyorum. Hayranlık duyuyorum. ABD'de 2 tane restoranım var. Doğu Akdeniz ve Türk yemekleri yapıyoruz. Türk yemekleriyle 15 yıl önce tanıştım. Ayrıca Kahramanmaraş dondurmasına hayran kaldım. Dondurmanın sünmesi harika bir şey.'' Bu arada konuk ekip, Kahramanmaraşlı ustaların yaptığı ''dondurma şovu''nu izledi, et satırı ile dondurma kesti.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner40

banner126