‘Et tüketiminin artışı için fiyatlar inmeli’

Kırmızı et fiyatlarının yüzde 38’e varan artışından döner sektörü de rahatsız. Sektörün önde gelen markalarından Baydöner’in Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Feridun Tuncer, bu durumun tüketime de darbe vurduğundan yakındı ve...

‘Et tüketiminin artışı için fiyatlar inmeli’

Kırmızı et fiyatlarının yüzde 38’e varan artışından döner sektörü de rahatsız. Sektörün önde gelen markalarından Baydöner’in Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Feridun Tuncer, bu durumun tüketime de darbe vurduğundan yakındı ve...

30 Mart 2015 Pazartesi 13:41
‘Et tüketiminin artışı için fiyatlar inmeli’
banner203
Kırmızı et fiyatlarının yüzde 38’e varan artışından döner sektörü de rahatsız. Sektörün önde gelen markalarından Baydöner’in Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Feridun Tuncer, bu durumun tüketime de darbe vurduğundan yakındı ve “Halkın kırmızı ete rahat erişimi için mutlaka bu fiyatlar inmeli.” dedi.


Tuncer, şu an et tüketiminin Türkiye’de 14-15 kilogram, Avrupa’da 70 kilogram, ABD’de 117 kilogram olduğunu bildirdi. Ayrışan tüketim eğilimlerinde hayvancılığın rolü bulunduğunu ifade etti. Tuncer, bu nedenle hemen bir plan yapılması; etin yanında süt hayvancılığının da masaya yatırılması gerektiğini dile getirdi.


Feridun Tuncer, döner tüketimi ve kırmızı et tüketimi ile alakalı olarak da şu açıklamalarda bulundu:

“Türkiye’de döner sektörünün büyüklüğünün 10 milyar lira seviyesinde olduğu tahmin ediliyor. Burada zincir restoranların payı yüzde 10. Yüzde 90 hala bireysel restoranlar olarak tüketiciyle buluşuyor. Bu durumun aynı kalmayacağını göreceğiz. Yatırımcı döneri yeni yeni görüyor. Markasızdan markalıya gidiş var. Çünkü tüketicinin bir restorana gittiğinde talep ettikleri belli; kalite, hijyen, güven ve uygun fiyat... Zincir restoran olduğunuzda toplu alımlardan dolayı uygun fiyat anlayışını daha kolay ortaya koyabiliyorsunuz. Bunun yanında da zincir restorana yakışır şekilde hijyeninize ve kalitenize dikkat etmek durumundasınız. Tüketici de bunun bilincinde. “
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner40

banner126