Manavgat'ta 6 bin 250 ton süt bilgi paylaşım sistemiyle korumaya alınacak

Antalya'nın Manavgat ilçesinde yıllık 6 bin 250 ton sütün, Sağımdan Şişeye Sütte Koordinasyon Bilgi Paylaşımı Sistemi Projesi'yle koruma altına alınacağı bildirildi. Manavgat Süt ve Süt Ürünleri Üretici Birliği(MASÜB) ile Batı...

Manavgat'ta 6 bin 250 ton süt bilgi paylaşım sistemiyle korumaya alınacak

Antalya'nın Manavgat ilçesinde yıllık 6 bin 250 ton sütün, Sağımdan Şişeye Sütte Koordinasyon Bilgi Paylaşımı Sistemi Projesi'yle koruma altına alınacağı bildirildi. Manavgat Süt ve Süt Ürünleri Üretici Birliği(MASÜB) ile Batı...

24 Şubat 2015 Salı 14:03
Manavgat'ta 6 bin 250 ton süt bilgi paylaşım sistemiyle korumaya alınacak
banner203
Antalya'nın Manavgat ilçesinde yıllık 6 bin 250 ton sütün, Sağımdan Şişeye Sütte Koordinasyon Bilgi Paylaşımı Sistemi Projesi'yle koruma altına alınacağı bildirildi.
Manavgat Süt ve Süt Ürünleri Üretici Birliği(MASÜB) ile Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı(BAKA) birlikte hayata geçireceği proje maliyetinin 300 bin lira olacağı, projenin yüzde 80'nin hibe destekli olacağı belirtildi.
Projenin pilot olarak İzmir Tire'den sonra Antalya Manavgat'ta uygulamaya getirileceği ifade edildi.
Projeyle Manavgat'ta süt toplaması yapan 12 araca Yer Belirleme Sistemi(GPS), süt toplamada vana ve kapak açmada otomatik sinyal verme sistemi kurulacağı, böylece sütün alındığı noktadan süt soğutma tanklarına bırakıldığı dönem süresince takip altına alınacağı kaydedildi.
Sütün sağıldıktan sonra fabrikaya ulaşma noktasında bu tür projelerin Avrupa Birliği(AB) ülkelerinde yaygın olduğu belirtiliyor.
Projeyle aynı zamanda süt soğutma tankları merkezlerine kurulacak ekranlı sistemle vana, kapak açımı, süte süt ilavesi, elektrik kesintisi hali ve asitlenme sütün PH dereceleri dakika dakika takip edileceği dile getiriliyor.
MASÜB Başkanı Bilal Ay, Sağımdan Şişeye Sütte Koordinasyon Bilgi Paylaşımı Sistemi Projesi'nin Türkiye'de İzmir Tire'den sonra Manavgat'ta hayata geçirileceğini söyledi.
Projenin esas hedefinin sütün sağıldıktan sonra muhafazası ve fabrikaya ulaşmada şişelenmesine kadar bakteri oluşumunu engellemek olduğunu belirten Ay, Tire'deki projenin 700 bin lira olduğunu Manavgat'taki proje bedelinin ise 300 bin lira olduğunu kaydetti.
Projenin yüzde 80'nin hibe destekli olduğunun altını çizen Ay, Antalya'da günlük 360 ton süt toplandığını bunun 40 tonunun Manavgat'tan temin edildiğini söyledi. Günlük toplanan 40 ton sütün 30'nunun ilçede kurdukları üç süt soğutma tankı merkezlerinde muhafaza ettiklerini vurgulayan Ay, proje kapsamında günlük 40, yıllık 6 bin 250 ton sütü koruma altına alacaklarının altını çizdi. Ay, şu bilgileri verdi:"Proje kapsamında sütün aktarıldığı kap, bakteri üretmeyen hijyenin kaplardan toplama araçlarına, araçlarda vana, kapak açma kapatma, sütün soğutma tanklarına boşaltılması, asitlenme ve PH dereceleri an ve an kontrol altında olacak. Süt soğutma tankında elektrik kesintisi olduğu anda sistem alarm vererek sistem devreye girecek. Sistemle 12 süt toplama aracı, sütün süt toplama merkezlerine getirilmesi süreci takip altında olacak. Ayrıca üreticiden alınan süt anında otomatik ölçülerek cep telefonuna bugün sütünüz şu kadar litre geldi diye mesaj gelecek. Sistemle aynı zamanda sütten yağ alımı, su katımı ve antibiyotikli süt verimi de tarihe karışacak. "
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner154

banner126