121 Yıl Önce Yaşanan Kolera Salgınından Sonra Erzurum’da Semaverle Çay Gelenek Haline Geldi

Çay üretilmediği halde en çok çay tüketilen Erzurum’da vatandaşlar, iftardan sonra dev semaverlerle demlenen ve Erzurum’a geleneğine ait kıtlama şeker ile içilen çayın keyfini çıkartıyor.Çay içme kültürünün yaygın olduğu Erzurum’da...

121 Yıl Önce Yaşanan Kolera Salgınından Sonra Erzurum’da Semaverle Çay Gelenek Haline Geldi

Çay üretilmediği halde en çok çay tüketilen Erzurum’da vatandaşlar, iftardan sonra dev semaverlerle demlenen ve Erzurum’a geleneğine ait kıtlama şeker ile içilen çayın keyfini çıkartıyor.Çay içme kültürünün yaygın olduğu Erzurum’da...

10 Haziran 2016 Cuma 12:13
121 Yıl Önce Yaşanan Kolera Salgınından Sonra Erzurum’da Semaverle Çay Gelenek Haline Geldi
banner203
Çay üretilmediği halde en çok çay tüketilen Erzurum’da vatandaşlar, iftardan sonra dev semaverlerle demlenen ve Erzurum’a geleneğine ait kıtlama şeker ile içilen çayın keyfini çıkartıyor.
Çay içme kültürünün yaygın olduğu Erzurum’da açık ve bol çay içme geleneği 1895’de yaşanan kolera salgınında hastalıktan kurtulmak için bölgenin valisi, şehrin kavşak noktalarına koydurduğu dev kazanlarda demlettiği çayı halka içirerek mikropları ölmesini sağlaması ve insanların hastalanmasını önlemesi sonrasında Erzurum’da dev kazanlarla çay içme kültürünün yaygınlaştığı belirtiliyor.
Erzurumlular 121 yıllık çay içme geleneğini devam ettirerek Ramazan ayında şehrin hemen hemen her köşesine insan boyunu geçen dev semaverler kurarak çayın tadını çıkartıyorlar.
Ramazan ayında orucunu açan Erzurumlular dev semaverler de çay keyfini yaşamadan evlerine gitmiyor. Kıtlama şeker ve semaverler de demlenen çayın tadının çok daha farklı olduğunu ifade eden vatandaşlar, Erzurum’da çok farklı bir çay geleneğinin olduğunu söylediler.
Öte yandan Erzurum’da iftardan sonra her sokak başına kurulan semaverler de on binlerce bardak çay içiliyor.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner154

banner126