Ambarda istiridye mantarı yetiştiriyor

İslahiye ilçesinde yaşayan Hüseyin Aslan, evinin yanındaki ambarda istiridye mantarı yetiştirdi.

Ambarda istiridye mantarı yetiştiriyor

İslahiye ilçesinde yaşayan Hüseyin Aslan, evinin yanındaki ambarda istiridye mantarı yetiştirdi.

17 Nisan 2015 Cuma 14:02
Ambarda istiridye mantarı yetiştiriyor
banner203
 Aslan, aldığı 6 aylık eğitimin ardından Fevziçakmak Mahallesi'ndeki 140 metrekarelik ambarda yetiştirdiği istiridye mantarından ilk hasadı aldı.

Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hem geçimini sağlamak hem de sağlıklı bir ürün olduğu için mantar yetiştirmeye karar verdiğini söyledi.

Aldığı iznin ardından ilçede ilk kez kendisinin bu işe yöneldiğini belirten Aslan, ilk hasadı almanın mutluluğunu yaşadığını dile getirdi.

Birçok yemekte etin yerine kullanılabilen mantarın ekonomik olduğunu vurgulayan Aslan, "Gaziantep'in yöresel yemekleri arasında yer alan lahmacunu mantar kullanarak yaptık. Bunda da başarılı olduk. Herkese tavsiye ederim. Büyük marketlerde 20 lira civarında satılan mantarı ben 12 liraya satışa sundum ancak pazarlama konusunda sıkıntı yaşıyorum. Bu konuda destek bekliyorum" dedi.

Mantar yetiştiriciliği konusunda yeni girişimcilere destek olabileceğine işaret eden Aslan, şunları kaydetti.

"Tohumunu yurt dışından temin ettim mantarı, ambarın tavanına monte ettiğim askılardaki poşetlerde yetiştiriyorum. Pazarlama, hava şartları gibi durumu göz önüne alarak ilk etapta yarı kapasite ile işe başladım. Bu yıl 2 ton civarında ürün bekliyorum."

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse de Aslan'ı yaptığı çalışma nedeniyle kutlayarak, böyle yetiştiricilere gereken eğitim ve desteği vereceklerini ifade etti.

Son Güncelleme: 17.04.2015 14:04
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner40

banner126