Kışın kilo artışının en önemli sebebi yetersiz su tüketimi

Kış mevsiminde yeterli ve dengeli beslenme, hastalıklardan korunmak için büyük önem taşıyor. Uzmanlar, kış aylarında kilo artışının en önemli sebebinin yetersiz su tüketiminin olduğunu ifade ediyor.Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme...

Kışın kilo artışının en önemli sebebi yetersiz su tüketimi

Kış mevsiminde yeterli ve dengeli beslenme, hastalıklardan korunmak için büyük önem taşıyor. Uzmanlar, kış aylarında kilo artışının en önemli sebebinin yetersiz su tüketiminin olduğunu ifade ediyor.Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme...

21 Ocak 2015 Çarşamba 16:01
Kışın kilo artışının en önemli sebebi yetersiz su tüketimi
banner203
Kış mevsiminde yeterli ve dengeli beslenme, hastalıklardan korunmak için büyük önem taşıyor. Uzmanlar, kış aylarında kilo artışının en önemli sebebinin yetersiz su tüketiminin olduğunu ifade ediyor.

Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Diyetisyen Sevil Ürer, kış aylarında hastalıklardan korunmak için önerilerde bulundu. Vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmek gerektiğini belirten Ürer, “Kış hastalıklarından korunmak ve savunma mekanizmasını güçlendirmek için antioksidan özellikleri olan A,C,E vitaminlerin, selenyum, çinko, magnezyum gibi minerallerin, omega-3 ve omega-9 yağ asitlerinin alımını artırmak gerekir. Portakal, mandalina, greyfurt, havuç, kivi, maydanoz, tere, ıspanak, karnabahar, brokoli ve lahana A ve C vitamini zengin besinlerdir. Haftada 2-3 kez ızgara, buğulama şeklinde tüketilen balık omega yağ asitleri, fosfor iyot ve selenyum açısından önemlidir.” dedi.

‘ENFEKSİYONLARA KARŞI E VİTAMİNİ’

Enfeksiyonlara karşı E vitamini alınmasını gerektiğini vurgulayan Ürer, “Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttıran diğer bir vitamin ise E vitaminidir. Fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar, kuru baklagiller ve yeşil yapraklı sebzeler iyi birer E vitamini kaynağıdır ve yeterli miktarlarda tüketilmesi önemlidir.” diye konuştu.

Bazı besinlerin vitaminin fazla kayba uğradığını aktaran Ürer, ”Vitamin ve mineraller kış aylarında daha da fazla önem kazandığından, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi sırasındaki kayıplar olabildiğince önlenmelidir. C vitamini en fazla kayba uğrayan vitamin olduğu için, C vitamini içeren besinler bıçakla değil elle kesilmeli ve haşlama suyu kesinlikle dökülmemelidir.” şeklinde konuştu.

Kış mevsiminde güneş ışığının öneminin altını çizen Ürer, şunları dile getirdi: “Kış mevsiminde azalan güneş ışığı ve kapalı giysiler nedeniyle D vitamini eksikliği de görülebilir. D vitamini kemik ve iskelet sistemi için çok önemli bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. Bu nedenle havanın güneşli olduğu günlerde 20 dakika kadar güneş ışığından direkt olarak yararlanmak, haftada 2-3 kez balık tüketmek ve günde en az 2 kez süt ve süt ürünleri tüketmek içeriklerinde bulunan kalsiyum, fosfor ve D vitamini açısından son derece önemlidir.”

“Güzel bir kahvaltı kilo kontrolüne yardımcıdır.” diyen Ürer, “Kış aylarında en önemli sorunlardan biri de kilo artışıdır. Havaların soğuması ile birlikte beslenme şeklinde değişiklikler olmakta, genellikle yağlı ve şekerli besinlere eğilim artmaktadır. Gündüzlerin kısa gecelerin uzun oluşu, azalan fiziksel aktivite ve vücut ısısının düşmesiyle birlikte metabolizma da yavaşlamaktadır. Öncelikle güne sıkı bir kahvaltıyla başlamak hem kilo kontrolünde yardımcı olur, hem metabolizma hızının yavaşlamasına engel olur hem de soğuk havalarda vücut direncini arttırmaya destek olacaktır.” ifadelerini kullandı.

Karbonhidrat olarak kuru baklagilleri tercih edilmesi gerektiğini belirten Ürer, “Kış aylarında kilo kontrolü için, yağ tüketimine özellikle dikkat edilmeli, katı margarin ve tere yağından uzak durulmalıdır. Kızartma ve kavurmalar yerine ızgara, haşlama pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Yüksek enerji veren şekerli veya unlu basit karbonhidratlar yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur ve kuru baklagiller gibi kompleks karbonhidratlar tercih edilmelidir. Hamur tatlıları ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve tatlıları tercih edilmelidir.” açıklamasını yaptı.

Kilo artışının en önemli sebebi yetersiz su tüketimi olduğunu ifade eden Ürer, “Kış aylarından kilo artışının bir diğer sebebi de, susama hissimizin azalmasıyla gün içinde su tüketiminin azalmasıdır. Yeterli sıvı tüketimi, vücut ısı dengesinde, vücutta oluşan toksinlerin atılmasında ve metabolizma dengesinin sağlanmasında önemli rol oynar. Dolayısıyla 2-2.5 litre su tüketimine önem verilmelidir.” dedi.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner40

banner126