Yağışların devam etmesi 'mantar'a yaradı, uzmanlar uyardı

Yozgat'ta bahar ayıyla birlikte yağışların devam etmesi doğada kendiliğinden yetişen mantar sayısını artırdı. İlde bir süredir etkili olan yağmur sonrası vatandaşlar mantar toplamak için kırsala, dağlara ve ormanlık alanlara akın etti....

Yağışların devam etmesi 'mantar'a yaradı, uzmanlar uyardı

Yozgat'ta bahar ayıyla birlikte yağışların devam etmesi doğada kendiliğinden yetişen mantar sayısını artırdı. İlde bir süredir etkili olan yağmur sonrası vatandaşlar mantar toplamak için kırsala, dağlara ve ormanlık alanlara akın etti....

23 Haziran 2015 Salı 12:03
Yağışların devam etmesi 'mantar'a yaradı, uzmanlar uyardı
Yozgat'ta bahar ayıyla birlikte yağışların devam etmesi doğada kendiliğinden yetişen mantar sayısını artırdı. İlde bir süredir etkili olan yağmur sonrası vatandaşlar mantar toplamak için kırsala, dağlara ve ormanlık alanlara akın etti. Uzmanlar ise doğada yetişen mantarın zehirli mi, zehirsiz mi olup olmadığını bilmeden bilinçsizce tüketilmesinin zehirlenmelere sebep olabileceğini belirterek, zehirli mantar konusunda uyarılarda bulundu.

Yağışın ardından çıkan güneşle birlikte görülmeye başlayan mantarı toplamak üzere vatandaşlar sabahın erken saatlerinden itibaren soluğu ormanlık alanlarda alıyor. Vatandaşlar, topladıkları mantarları, kavurma, mantarlı pilav ve mantarlı yumurta yaparak tüketiyor. Doğada kendiliğinden yetişen göbelek, yeryaran, evlek, söğüt ve kuzu mantarı içerisinde bir çok da protein barındırıyor. Ekonomik değeri nedeniyle göbelek mantarı hem yemeklik, hem de ticari olarak toplanıyor. Günlük tüketimde ise vatandaşlar en çok yeryaran mantarını tercih ediyor.

Yozgat merkez, Akdağmadeni, Çayıralan, Saraykent, Aydıncık bölgesinde meşelik alanlarda bol miktarda yetişen yeryaran mantarı, mayıs ve haziran aylarında, yağışların ardından güneşin yüzünü göstermesiyle ortaya çıkıyor.

Yozgat Halk Sağlığı Müdürü M. Akif Karaarslan, doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığının kesin olarak bilinmeden yenilmemesi gerektiğine dikkat çekerek vatandaşları uyardı. Dr. Karaarslan, mantar zehirlemelerinin insan hayatı için ciddi sonuçlara yol açabileceğini belirterek, "Halkımızın bilinçsiz olarak tabiatta topladıkları mantarları tüketmemesi gerekiyor. Kültür mantarı hariç doğada toplanan her türlü mantarın zararlı olabileceğini biliyoruz. Bu yüzden bilinçsizce tüketilmemesini istiyoruz. Zehirli mantar yenildikten 2-6 saat sonra bulantı, kusma, terleme, tansiyon düşüklüğü, sersemlik gibi belirtilerin görülebilir. Bu durumda en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerekir." diye konuştu.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner40

banner126