Yöresel Lezzetlerden Dünya Lezzetlerine Programı Kahramanmaraş'ta Yapıldı

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ve Aşçılar Derneği işbirliğinde düzenlenen "Yöresel Lezzetlerden Dünya Lezzetlerine" konulu programa katılmak üzere kente gelen Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir, amaçlarının yöresel yemekleri dünya genelinde görülmesini sağlayarak bununla birlikte turizmin canlanmasına vesile olmak istediklerini söyledi.

Yöresel Lezzetlerden Dünya Lezzetlerine Programı Kahramanmaraş'ta Yapıldı

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ve Aşçılar Derneği işbirliğinde düzenlenen "Yöresel Lezzetlerden Dünya Lezzetlerine" konulu programa katılmak üzere kente gelen Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir, amaçlarının yöresel yemekleri dünya genelinde görülmesini sağlayarak bununla birlikte turizmin canlanmasına vesile olmak istediklerini söyledi.

13 Mart 2016 Pazar 06:52
Yöresel Lezzetlerden Dünya Lezzetlerine Programı Kahramanmaraş'ta Yapıldı
banner203

 Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ve Aşçılar Derneği işbirliğinde düzenlenen "Yöresel Lezzetlerden Dünya Lezzetlerine" konulu programa katılmak üzere kente gelen Özdemir, gazetecilere yaptığı açıklamada, Kahramanmaraş'ta eğitim gören aşçılara dünya mutfağının yöresel yemeklere uyarlanması hakkında bilgi verdiklerini söyledi.

Türk mutfağının önemine dikkati çeken Özdemir, "Kahramanmaraş'ta aşçılara dünya mutfaklarının yöresel yemeklere nasıl uyarlanabileceğiyle ilgili bazı teknikler vereceğiz. Dernek olarak büyük bir ekibiz. Türkiye genelinde hizmet vermekteyiz. Amacımız yöresel yemeklerimizin dünya genelinde görülmesi ve bununla birlikte turizmin canlanmasıdır. Türk mutfağı gerçekten dünyada kök salmış çok zengin bir mutfağa sahiptir. Bunun bilinmesini ön plana alarak yöresel yemekleri daha iyi sunulur hale getirmemiz gerekiyor" dedi.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Züver Çetinkaya ise Kahramanmaraş mutfağını anlatacak kitap çalışmalarına başladıklarını belirtti.

YÖRESEL LEZZETLERDEN DÜNYA LEZZETLERİNE FOTO GALERİ

Kahramanmaraş'ın yemek kültürü ve mutfağının kayıt altına alınmasının önemine dikkat çeken Çetinkaya, "Öyle 5-10 yemek tarifinin olduğu bir kitap değil, 3-4 ciltlik ve tamamen Kahramanmaraş'a has yemeklerin anlatıldığı bir kitap olacak. Türkiye Aşçılar Derneği ile istişare içerisinde olmaya devam edeceğiz. Kendilerine çok teşekkür ediyoruz" diye konuştu.

Kent ziyaretine, Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Necat Çuhadar, Genel Sekreter İsmail Ay ve Yönetim Kurulu Üyesi Şenol Özbay katıldı.

Genel Sekreter Yardımcısı Çetinkaya, aşçı heyetine, Maraş işi bakır kayık tabak, Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Fetih Yanardağ ise Maraş bıçaklarından oluşan set hediye etti.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
ede46 10 ay önce

Ne mutlu bizlere ki haraç kesen bır belediyemiz var Yatırımlara engel olan ve yine ne mutlu bize ki olup biten e seyirci kalan bir medya var

banner122

banner215

banner124

banner154

banner126