Butik Çikolata Kursu

Ordu Büyükşehir Belediyesi Bünyesinde Hizmet Veren Ormek, Butik Çikolata Yapımını Öğretmek Amacıyla Kurs Açtı

Butik Çikolata Kursu

Ordu Büyükşehir Belediyesi Bünyesinde Hizmet Veren Ormek, Butik Çikolata Yapımını Öğretmek Amacıyla Kurs Açtı

27 Nisan 2016 Çarşamba 15:11
Butik Çikolata Kursu
Ordu Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren ORMEK (Ordu Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları), açtığı kursla Türkiye’de ilk kez butik çikolata eğitimi veriyor.
Butik çikolata konusunda 120 saat olarak planlanan kurs ile butik çikolatanın yapımını kursiyerlere öğretecek olan ORMEK, bu konuda da Türkiye’de bir ilke imza attı. Kurs başvurusunda bulunan 50 kişinin içerisinden seçilen 15 kursiyere verilecek kursta 1 ay boyunca çikolatanın tanımı, çeşitleri ve ham maddesinin tanıtımı ile üretim aşamaları anlatılıyor.
Kursta gıda üretiminin ön koşulu olan hijyen, gıda güvenliği konularında bilgilendirilen kursiyerler, çikolatanın ham maddesi olan küvertürün eritilmesi, temperlenmesi, soğutulması ve kalıplanması konularında da pratik eğitime tabi tutuluyor. Butik çikolatanın muhafazası ve ambalajlanması konusunda da modül bilgisi alan kursiyerler, çikolatada AR-GE‘yi pratikte uygulayarak özellikle fındıklı çikolata olmak üzere ortaya eşsiz lezzetler çıkarıyor.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner122

banner215

banner124

banner40

banner126